Alternative Santé n°126 - Septembre 2024

Antioxydants : Utiles, les compléments alimentaires ?

L’oxygène est un paradoxe. Indispensable à la vie, c’est aussi une molécule hautement réactive, potentiellement toxique pour l’organisme. Il est capable de donner naissance à des molécules instables – les radicaux libres – susceptibles d’occasionner des dégâts à nos cellules. La complémentation alimentaire peut-elle nous venir en aide ? Pas toujours…